Name: Ailes BBQ fumées
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3u2009½ livres d'ailes de poulet; 2 tasses de sauce tomate; ¼ tasse d'huile d'olive; ¼ tasse de jus d'orange; ¼ tasse de sauce au piment chipotle de marque TABASCO®; 4 gousses d'ail râpées; 1 cuillère à café de sel

Ingrédients

3u2009½ livres d'ailes de poulet

2 tasses de sauce tomate

¼ tasse d'huile d'olive

¼ tasse de jus d'orange

¼ tasse de sauce au piment chipotle de marque TABASCO®

4 gousses d'ail râpées

1 cuillère à café de sel

Information nutritionnelle

Par portion: 535 calories, protéines 29 g, glucides 35,8 g, lipides 33,2 g, cholestérol 83,4 mg, sodium 2347,3 mg.

Préparation de la recette

Retirez les pointes des ailes de poulet et jetez-les.

Combinez les ingrédients restants dans un bol et remuez jusqu'à consistance lisse, en divisant le mélange en deux.

Placez le poulet et la moitié de la sauce dans un sac en plastique refermable, secouez pour bien enrober et placez au réfrigérateur 3 heures Réserver la sauce restante au réfrigérateur jusqu'au moment de servir avec les ailes.

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Retirer le poulet de la marinade et placer la peau vers le bas dans un plat de cuisson peu profond.

Jeter la marinade.

Cuire au four pendant 50 minutes , en retournant à mi-cuisson.

Augmenter le feu pour griller et griller.

les ailes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 3 minutes.

10.

Servir immédiatement avec la trempette réservée.