Aile chaude Stroganoff

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les poitrines de poulet ; cuire jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses, 2 à 3 minutes de chaque côté. Ajouter la mayonnaise, le lait, la sauce piquante, la moutarde et le mélange pour vinaigrette ranch. Porter à ébullition ; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les saveurs soient combinées, 10 à 15 minutes.

Mélanger la crème sure et le parmesan dans une casserole; porter à ébullition. Ajouter la crème épaisse jusqu'à ce que la sauce épaississe jusqu'à l'obtention d'une consistance de sauce. Retirer du feu; laisser reposer avant de servir, environ 5 minutes.