Ail Rôti Sans Folio

Méthode 1 : Préchauffer le four à 250 °F (125 °C). Couper le 1/4 de pouce supérieur du bulbe d'ail. Placer dans un petit plat allant au four et arroser d'huile d'olive. Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, jusqu'à ce que l'extérieur soit légèrement doré et que les gousses d'ail soient tendres. Lorsqu'elles sont suffisamment froides au toucher, pressez chaque gousse pour extraire l'ail ramolli.

Méthode 2 : Préchauffez le four à 250 °F (125 °C). Épluchez chaque gousse d'ail ail. Placer en une seule couche dans un petit plat allant au four et arroser d'huile d'olive. Cuire au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce que l'ail soit tendre.