Les meilleures recettes de "Haricots à oeil noir"

Name: Les meilleures recettes de 'Haricots à oeil noir'
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ livre de doliques secs à œil noir, triés et rincés; 3 tasses d'eau; ½ cuillère à café d'origan séché; ½ cuillère à café de thym séché; 1 feuille de laurier; ½ tasse de riz brun à grains longs; 1u2009½ cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 tasse d'oignon haché; ¾ tasse de céleri haché; ¾ tasse de poivron jaune haché; ¾ tasse de poivron rouge haché; 1 piment jalapeno moyen, épépiné et émincé; 1 cuillère à soupe d'ail haché; ½ boîte (14 onces) de tomates hachées; 2u2009½ cuillères à soupe de persil frais haché; ½ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1 pincée de poivre de Cayenne, ou au goût

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