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Les meilleures recettes de "jamaïquain"

Name: Les meilleures recettes de 'jamaïquain'
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4u2009½ livres de queue de bœuf; 2 piments habanero, divisés; 2 oignons blancs moyens, coupés en quatre; 1 poivron vert moyen, haché; 1 poivron jaune moyen, haché; 1 rouge moyen, émincé; 2 bottes d'oignons verts hachés grossièrement; 1 morceau (2 pouces) de racine de gingembre frais, pelé; 2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais; 1 cuillère à soupe d'ail haché; 1 cube de bouillon de boeuf; 1 cuillère à soupe assaisonnement, ou plus au goût; 1 cuillère à café de sauce brune; 1 cuillère à café de sauce soja; ¼ tasse d'huile d'olive; ½ tasse de sauce tomate; 4 tasses d'eau, ou plus; ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu; 1 grande feuille de laurier; 1 boîte (16 onces) de haricots beurre, rincés et égouttés; 8 onces de tomates en dés rôties au feu

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Ragoût de queue de bœuf jamaïcain

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