Les meilleures recettes de "Nord-Africain"

Name: Les meilleures recettes de 'Nord-Africain'
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de viande de poitrine de poulet désossée et sans peau - en cubes; 2 cuillères à café de sel; 1 oignon, émincé; 2 gousses d'ail, émincées; 2 carottes, tranchées; 2 branches de céleri, tranchées; 1 cuillère à soupe de racine de gingembre frais hachée; ½ cuillère à café de paprika; ¾ cuillère à café de cumin moulu; ½ cuillère à café d'origan séché; ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne moulu; ¼ cuillère à café de curcuma moulu; 1u2009½ tasses de bouillon de poulet; 1 tasse de tomates concassées; 1 tasse de pois chiches en conserve, égouttés; 1 courgette, tranchée; 1 cuillère à soupe de jus de citron

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