Verduras Fritas Rebozadas Con Cerveza
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1½ tazas de cerveza
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de aceite vegetal para freír
- 1 zanahoria, cortado en tiras gruesas
- 1 cebolla cortada en aros
- 6 champiñones frescos, sin tallo
- 1 pimiento verde cortado en aros
Elaboración
En un tazón mediano, mezcle 1 1/2 taza de harina y cerveza con una cuchara de madera; deje reposar durante al menos 3 horas a temperatura ambiente.
Mezcle los huevos y la leche en un tazón pequeño. En un recipiente aparte, mezcle 1/2 taza de harina, sal y pimienta.
Caliente el aceite a 375 grados F (190 grados C).
Sumerja cada verdura en la mezcla de huevo y leche. Luego sumerja la verdura en la mezcla de harina y condimentos, finalmente sumerja la verdura en la mezcla de cerveza y harina. Coloque las verduras en el aceite y fríalas hasta que estén doradas,
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐