Tostadas De Pollo Bajas En Grasa
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1½ libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel - cocidas
- 3 tazas de lechuga romana rallada
- ½ taza de pimiento verde picado
- ½ taza de tomates picados
- 6 tortillas de harina (6 pulgadas)
- 6 cucharadas de crema agria sin grasa
- 6 tazas de salsa
- 6 cucharadas de queso Cheddar rallado
Elaboración
1
En un tazón grande combine el pollo, la lechuga, el pimiento verde, los tomates y las cebollas. Mezcle y reserve.
2
Caliente las tortillas colocándolas en una sartén seca grande a fuego medio alto y volteándolas una vez hasta que estén doradas e hinchadas.
3
Para armar las tostadas: Coloque una tortilla en un plato, cubra con un poco de mezcla de pollo y decora con crema agria, salsa y queso. Repita con todas las tortillas.
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