Tiras de canela fritas
Preparación:
10 min
Cocinado:
1 min
Total:
30 min
Raciones:
36
Ingredientes
- 200 g de azúcar blanca
- 5 ml de canela molida
- 1.25 ml de nuez moscada molida
- 10 tortillas de harina (8 pulgadas)
- 720 ml de aceite para freír
Elaboración
1
Combina el azúcar, la canela y la nuez moscada en una bolsa de plástico grande con cierre. Selle y revuelve para mezclar.
2
Calienta el aceite en una freidora o sartén profunda a 190 grados C (191°C (375°F)). Fríe 4 o 5 tiras de tortilla durante 30 segundos por lado, hasta que estén doradas. Escurre sobre toallas de papel.
3
Mientras aún están calientes, colócalas en la bolsa con la mezcla de azúcar y sacude para cubrirlas. Sirve de inmediato o guárdalas en un recipiente hermético.
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