Tetrazzini De Pollo Para Una Multitud
Ingredientes
- 1 libra de espaguetis, partidos en pedazos
- 3 latas (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- 12 onzas de queso Cheddar rallado
- 6 tazas de carne de pechuga de pollo hervida desmenuzada
- 1 libra de champiñones salteados
- 1 frasco (4 onzas) de pimientos morrones rebanados, escurridos
- 2 tazas de caldo de pollo reservado
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue los espaguetis crudos (partidos en tercios) a la olla y cocine durante 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.", "En una cacerola grande, caliente la sopa a fuego lento. Agregue queso rallado (reservar un poco para cubrir) y mezcle. Luego agregue el pollo desmenuzado cocido, los champiñones, los pimientos picantes y los espaguetis cocidos y revuelva todo junto. . Agregue suficiente caldo reservado para que quede "suciedad" y mezcle todo.", "Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvoree el queso rallado reservado encima y hornee en el horno precalentado durante 25 a 35 minutos o hasta que burbujee."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema de champiñones por otra clase de crema y cuánto tiempo se tarda en cocer los espaguetis partidos.
08/11/2025La receta del Tetrazzini de pollo ha sido todo un éxito. Me encantó cómo el queso Cheddar y la crema de champiñones se mezclaron con los trozos de pollo y champiñones salteados. El toque de pimientos morrones le dio un sabor extra. La próxima vez, probaré a hacerla con espaguetis enteros para ver si cambia algo.
09/11/2025Hola Aridane, puedes sustituir la crema de champiñones por otra clase de crema, como la crema agria o la nata líquida, pero tendrás que ajustar el sabor con sal y pimienta. En cuanto al tiempo de cocción de los espaguetis partidos, suele ser alrededor de 8-10 minutos en agua hirviendo con sal.
10/11/2025