Tequila Con Infusión De Zarzamora
Prep::
15 mins
Adicional::
2 semanas
Total::
2 semanas
Porciones::
16
Rendimiento::
1 litros
Ingredientes
- 1 taza de moras frescas
- 1 lima
- 1 botella (750 mililitros) de tequila
- ¼ de taza de jarabe simple, o al gusto (Opcional)
Elaboración
1
Pon las moras en una botella de 1,5 litros. Ralla la lima y agrega la ralladura a la botella. Retire y deseche la médula restante y las membranas conectivas de la cal; poniendo sólo la pulpa restante en la botella. Vierta el tequila en la botella.
2
Selle la botella y guárdela en un lugar fresco y oscuro durante 2 semanas, agitando una vez al día.
3
Cuela el tequila a través de una gasa o un filtro de café. Revuelva el jarabe simple en el tequila.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar arándanos en lugar de moras frescas, y cuánto tiempo exacto necesito para infusionar.
10/11/2025La receta me quedó deliciosa. La infusión con zarzamora le dio un toque diferente al tequila. Lo que más me gustó fue la ralladura de lima, le aportó un frescor extra.
11/11/2025Hola Claudia, puedes usar arándanos en lugar de moras frescas, pero asegúrate de que estén maduros para obtener el mejor sabor. En cuanto al tiempo de infusionado, las dos semanas son necesarias para que los sabores se mezclen adecuadamente. Si quieres un sabor más suave, puedes probar con una semana menos.
12/11/2025