Taza De Galletas De Mantequilla De Maní I

Name: Taza De Galletas De Mantequilla De Maní I
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de mantequilla de maní; ½ taza de manteca vegetal; ½ taza de azúcar blanca; ⅓ taza de azúcar morena envasada; 1 huevo; 2 cucharadas de leche; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 ⅓ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ⅓ taza de azúcar granulada para decorar; 30 tazas miniatura de mantequilla de maní cubiertas de chocolate, sin envolver

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 271 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 29,8 g, grasa 15,5 g, colesterol 11,2 mg, sodio 166 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C), En un tazón grande para mezclar, mezcle la mantequilla de maní, la manteca vegetal, 1/3 taza de azúcar y el azúcar moreno.

Agrega el huevo, la leche y la vainilla; batir bien.

Combinar la harina y el bicarbonato de sodio; agregue gradualmente a la mezcla cremosa, mezclando completamente.

Forme la masa en bolas de 1 1/2 pulgada; haga rodar las bolas en azúcar.

Coloque en una bandeja para hornear galletas sin engrasar; hornee 10-12 minutos.

Retire del horno e INMEDIATAMENTE coloque la taza de mantequilla de maní sin envolver encima de cada galleta, presionando hacia abajo para que la galleta se agriete alrededor de los bordes.

Enfriar un poco; eliminar de la bandeja de galletas.