Tarta Streusel de Pera y Arándanos Rojos
Ingredientes
- 1 base de pastel refrigerada, ablandada como se indica en el paquete
- 120 ml de Stevia In The Raw® Bakers Bag
- 8 g de maicena
- 1.25 ml de nuez moscada molida
- 3 peras maduras pero firmes, peladas, sin corazón, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
- 75 g de arándanos rojos frescos o congelados
- 30 g de harina para todo uso
- 30 ml de Stevia In The Raw® Bakers Bag
- 30 ml de mantequilla, cortada en cubos pequeños
- 60 ml de almendras en rodajas picadas
Elaboración
1. Precaliente el horno a 180 grados Celsius.
2. En un bol, mezcle la maicena y la nuez moscada con la Stevia In The Raw® Bakers Bag.
3. Añade la harina para todo uso y mezcla bien.
4. Incorpora la mantequilla cortada en cubos y mezcla hasta que se forme una masa de streusel.
5. En un molde para tartas, dispon las rodajas de pera en el fondo.
6. Cubre las peras con los arándanos rojos.
7. Esparce la mezcla de streusel sobre las frutas hasta que estén completamente cubiertas.
8. Hornea durante 30 minutos o hasta que el streusel esté dorado y las frutas estén tiernas.
9. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
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