Porciones: 8
Rendimiento: pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 516 calorías, proteína 7,6 g, carbohidratos 57,6 g, grasa 30,5 g, colesterol 123,8 mg, sodio 318,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
En un tazón pequeño, bata el queso crema hasta que quede esponjoso. Agregue 1/3 taza de azúcar y bata hasta que quede suave. Mezcle bien 1 huevo y 1 cucharadita de extracto de vainilla. No superes. Extienda la mezcla en la masa de hojaldre. Espolvorea con nueces picadas.
3.
En un tazón mediano, combine 3 huevos batidos, jarabe de maíz, 1/4 taza de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla, sal, canela y clavo. Mezcle hasta que esté incorporado pero no espumoso. Vierta la mezcla sobre la capa de nueces.
4.
Hornee en horno precalentado durante 35 a 45 minutos, hasta que el relleno esté firme y las nueces estén doradas. El pastel será bastante alto, pero se asentará a medida que se enfríe.
Comentarios de la receta Tarta Sorpresa De Nueces
2025-11-13 01:20:25
Bittor 5/5
Hola Tirso, la harina de almendras puede ser una buena alternativa, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción podría variar ya que la absorción de líquidos es diferente. Te recomiendo vigilarla y sacarla cuando veas que el relleno está firme.
2025-11-12 21:38:42
Tamar 5/5
La tarta sorpresa de nueces me ha salido deliciosa. La base de pastel quedó perfecta y el relleno cremoso tenía un toque especiado que le daba un sabor único.
2025-11-12 19:45:34
Aritz 5/5
Hola Sira, para sustituir el queso crema puedes usar yogur griego o una mezcla de mantequilla y leche evaporada. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisar la tarta después de los 30 minutos y la saques cuando veas que el relleno está firme y las nueces doradas. Sí, es importante batir los huevos antes de echarlos en el jarabe de maíz para que se integren bien los ingredientes.
2025-11-11 13:02:32
Tirso 4/5
No sé si puedo usar harina de almendras en lugar de nueces picadas. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-11 08:27:35
Oriol 5/5
La tarta sorpresa de nueces me ha salido deliciosa. La base de pastel estaba perfecta y la combinación de especias le daba un toque especial. Lo que más me gustó fue el contraste entre el crujiente de las nueces y la cremosidad del relleno.
2025-11-10 13:56:50
Sira 4/5
No sé si puedo sustituir el queso crema por otra cosa. ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear la tarta? ¿Debo batir los huevos antes de echarlos en el jarabe de maíz?
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