Tarta de Manzana Envuelta en Papel

1.

Precaliente el horno a 220 grados C (218°C (425°F)).

2.

Pele y corte las manzanas en trozos. Coloque los trozos de manzana en un tazón grande.

3.

Agregue 1/2 taza de azúcar, 2 cucharadas de harina y una pizca de nuez moscada a las manzanas. Mezcle para cubrir bien.

4.

Extienda la masa de hojaldre en un molde para tartas. Cuchara la mezcla de manzana sobre la masa de hojaldre. Rocíe con jugo de limón.

5.

Para la cobertura: combine 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de harina en otro tazón. Corte la mantequilla fría en trozos pequeños y mézclela con los ingredientes secos hasta que tenga una textura similar a la arena. Espolvorea esta mezcla sobre las manzanas para cubrir la parte superior.

6.

Tome dos pedazos de papel pergamino de 38 cm y colóquelos sobre la tarta. Dobla los bordes hacia arriba 3 veces. Coloque la tarta en una bandeja para hornear.

7.

Hornee durante 1 hora. Retire del horno y quite el papel pergamino. Deje enfriar antes de servir.