Tarta De Crema De Manzana Glaseada

Name: Tarta De Crema De Manzana Glaseada
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 3 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de azúcar blanca; ½ taza de leche; ½ taza de crema espesa; ¼ taza de mantequilla; 2 cucharadas de maicena; 2 cucharadas de leche; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 manzanas ácidas - pelado, sin corazón y rebanado; 1 cucharada de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de canela molida; 1 paquete (15 onzas) de masa para pastel de doble masa; ½ taza de azúcar glas; 1 cucharada leche; ¼ cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharada de mantequilla, blanda

Prep: 15 mins

Cook: 45 mins

Adicional: 2 hrs

Total: 3 horas

Porciones: 8

Rendimiento: pastel de 1 - 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 480 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 51,1 g, grasa 29,4 g, colesterol 41,1 mg, sodio 319,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana a fuego medio, combine 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de leche, 1/2 taza de crema y 1/4 taza de mantequilla. Caliente hasta que la mantequilla se derrita, revolviendo ocasionalmente. En un tazón pequeño, mezcle la maicena, 2 cucharadas de leche y la vainilla; revuelva en la cacerola. Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente. Retire del fuego y déjelo a un lado para que se enfríe un poco.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En un tazón mediano, combine las manzanas, la harina y la canela. Mezcle bien.

Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con masa para pastel. Vierta la mezcla de relleno espesada en un molde para pastel cubierto con masa. Distribuya la mezcla de manzana uniformemente sobre el relleno. Cubra con la segunda corteza, selle y acanale los bordes. Corte hendiduras en la corteza superior.

Hornee de 30 a 40 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y las manzanas estén tiernas. Deje enfriar durante al menos 30 minutos.

En un tazón pequeño, combine el azúcar glas, 1 cucharada de leche, 1/4 de cucharadita de vainilla y 1 cucharada de mantequilla blanda. Mezcle hasta que quede suave; vierta uniformemente sobre el pastel tibio. Refrigere por AL MENOS 1 1/2 hora antes de servir (cuanto más tiempo mejor).