Tarta De Cerezas Molida I
Ingredientes
- 4 tazas de cerezas molidas, sin cáscara
- ½ taza de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de tapioca
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 limón, en jugo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 receta de pastelería para un pastel de masa doble de 9 pulgadas
Elaboración
Mezcle suavemente las cerezas molidas, el azúcar, la tapioca, la harina y el jugo de limón. Deje reposar durante 15 minutos.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con la mitad de la masa.
Vierta la mezcla de frutas en el molde forrado con masa y salpique la parte superior con la mantequilla. Cubrir con la corteza superior o rejilla.
Hornear a 450 grados F (230 grados C) durante 10 minutos, luego reducir el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornear durante otros 40 minutos, o hasta que estén doradas.
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