Prep: 30 mins
Cook: 35 mins
Adicional: 3 horas
Total: 4 horas 5 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el horno a 425 grados F. Bate la mantequilla y 1/3 taza de azúcar en un tazón pequeño con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa. Agrega harina; mezclar bien. Extiéndalo en el fondo y 1 pulgada hacia arriba en el costado de un molde desmontable de 9 pulgadas.
2.
Bate el queso crema y 1/3 de taza del azúcar restante en el mismo tazón con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Agrega el huevo y la vainilla; mezclar bien. Distribuya uniformemente sobre la corteza. Combine el 1/3 de taza de azúcar restante y la canela. Agrégalos a las manzanas en un tazón grande; revuelva para cubrir. Cuchara sobre la capa de queso crema; espolvorear con almendras.
3.
Hornear 10 min. Reduzca la temperatura a 375 grados F; continúa horneando 25 min. o hasta que se fije el centro. Enfriar sobre una rejilla. Afloja la torta del borde del molde. Cubra y refrigere 3 horas antes de servir. Guarde las sobras en el refrigerador.
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