Sopa De Patata Roja
Porciones::
16
Rendimiento::
16 porciones
Ingredientes
- 8 papas rojas, en cubos
- 1 cebolla picada
- 1 lata (49.5 onzas líquidas) de caldo de pollo
- ½ taza de margarina
- 2 cucharadas de semillas de apio
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1½ cucharaditas de sal sazonadora
- 8 tazas de leche
Elaboración
1
En una cacerola grande a fuego alto combine las papas, la cebolla, el caldo, la mantequilla o la margarina, las semillas de apio, el ajo en polvo, la pimienta negra molida, la cebolla en polvo y el condimento de sal
2
Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a medio bajo. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas. Agregue la leche, caliente y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?
11/11/2025La sopa de patata roja estaba deliciosa. Me encantó la textura cremosa y el sabor a apio. La hice tal cual y me quedó perfecta.
12/11/2025Hola Rodolfo, puedes usar leche de almendras si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, sigue los pasos indicados en la receta y comprueba la textura de las papas para saber cuándo están listas. ¡Espero que te quede riquísima!
13/11/2025