Sopa De Patata Roja

Name: Sopa De Patata Roja
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 papas rojas, en cubos; 1 cebolla picada; 1 lata (49.5 onzas líquidas) de caldo de pollo; ½ taza de margarina; 2 cucharadas de semillas de apio; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de cebolla en polvo; 1½ cucharaditas de sal sazonadora; 8 tazas de leche

Porciones: 16

Rendimiento: 16 porciones

Información nutricional

Por Ración: 200 calorías, proteína 6,8 g, carbohidratos 24,5 g, grasa 8,6 g, colesterol 12 mg, sodio 637,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego alto combine las papas, la cebolla, el caldo, la mantequilla o la margarina, las semillas de apio, el ajo en polvo, la pimienta negra molida, la cebolla en polvo y el condimento de sal, Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a medio bajo.

Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.

Agregue la leche, caliente y sirva.