Shakshuka Mexicano
Ingredientes
Elaboración
["Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Saltee las cebollas hasta que estén transparentes y tiernas, aproximadamente 5 minutos. Agrega el pimiento asado picado y el ajo; saltea hasta que el ajo suelte su fragancia, 1 o 2 minutos más. Agregue la pasta de tomate, el chile en polvo y el chile ancho en polvo, el comino y el pimentón. Saltee durante otro minuto más o menos hasta que estén bien combinados.", "Agregue los tomates cortados en cubitos Hunt"s® y el agua. Sazone con sal y pimienta. Suba el fuego a medio-alto y deje hervir la mezcla. Inmediatamente reduzca el fuego a medio y cocine unos 5 minutos", "Reduce el fuego a medio-bajo. Haga un pozo para cada huevo y vierta 1 huevo en cada pozo. Cubrir; cocine a fuego lento hasta que las claras estén firmes y las yemas se hayan espesado pero no estén duras, de 2 1/2 a 5 minutos."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar tomate fresco en lugar de la pasta de tomate Hunt's® y cuánto tiempo tardará en cocinarse.
09/11/2025Me encantó esta receta, el toque del chile ancho molido le dio un sabor único. La parte de hacer huecos para los huevos fue muy fácil y quedó perfecto.
10/11/2025Hola Ekai, puedes usar tomate fresco en lugar de la pasta de tomate Hunt's®, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tipo de tomate y su nivel de madurez. Te recomendaría cocinarlo un poco más para asegurarte de que esté bien hecho.
11/11/2025