Salsa Slam Dunk

Name: Salsa Slam Dunk
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 7
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mostaza en polvo; ¼ taza de wasabi en polvo; 1 cucharadita de sal, o al gusto; ½ cucharadita de pimienta de cayena; ½ cucharadita de pimienta negra molida; ¼ taza de miel; 1 (12 onza líquida) lata o botella de cerveza; 3 tazas de salsa de tomate; ½ taza de salsa Worcestershire; 2 cucharadas de jugo de limón; ½ taza de cebolla finamente picada; ½ taza de cilantro fresco picado

preparación: 10 min

Cocinar: 1 h 30 min

Total: 1 h 40 min

Porciones: 28

Rendimiento: 7 tazas

Información nutricional

Por Ración: 53 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 11,7 g, grasa 0,4 g, sodio 420,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana, combine el polvo de mostaza, el polvo de wasabi, la sal, la pimienta de cayena, la pimienta negra molida, la miel y 1/4 de taza de cerveza.

Mezcle bien, luego agregue el ketchup, la salsa Worcestershire, el jugo de limón, la cebolla y el cilantro.

Coloque la cacerola en la estufa y hierva a fuego medio alto.

Reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento durante al menos 1 a 1 1/2 horas.

Vierta cerveza según sea necesario para mantener una consistencia ligeramente más líquida que la del ketchup.