Salsa De Queso Para Mojar
Preparar::
2 min
Cocinar::
10 min
Total::
12 min
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 1 cucharadita de mostaza preparada
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla o la margarina. Mezcle la harina y 1 cucharadita de sal. Revuelva continuamente hasta que la mezcla hierva a fuego lento.
2
Vierta lentamente la leche en la mezcla. Seguir removiendo a fuego medio hasta que la mezcla espese. Agregue el queso y la mostaza. Continúe revolviendo hasta que todo el queso se derrita y la salsa esté suave. Sirva tibio después de agregar sal y pimienta al gusto.
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