Name: Salsa de Alcachofas I
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de mayonesa; 240 ml de queso parmesano rallado; 184 g de corazones de alcachofa marinados, escurridos; 480 ml de queso mozzarella rallado; 7.5 ml de ajo en polvo; 5 ml de paprika

Esta deliciosa salsa de alcachofas es perfecta para acompañar tus platos favoritos. ¡Prueba esta receta fácil y rápida!

Preparación 10 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 40 minutos

Raciones 5

Ingredientes

240 ml de mayonesa

240 ml de queso parmesano rallado

184 g de corazones de alcachofa marinados, escurridos

480 ml de queso mozzarella rallado

7.5 ml de ajo en polvo

5 ml de paprika

Información nutricional

Por Ración: 79 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 1,1 g, grasa 7,4 g, colesterol 7,9 mg, sodio 135,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 350°C.

En un bol grande, mezcla la mayonesa y el queso parmesano rallado hasta que estén bien integrados.

Agrega los corazones de alcachofa marinados escurridos al bol y mezcla todo para combinarlo.

Incorpora el queso mozzarella rallado, el ajo en polvo y la paprika. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén uniformemente distribuidos.

Vierte la mezcla en un molde para hornear y hornea durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa salsa de alcachofas.

¿Qué puedo servir con esta salsa de alcachofas?

Esta salsa es perfecta para acompañar platos como pizza, pasta o verduras asadas. ¡Prueba y disfruta!

Comentarios de la receta Salsa de Alcachofas I

2025-11-12 04:55:08

Olalla 5/5

Hola Fabio, en cuanto a tu duda sobre la sustitución de la mayonesa por yogur griego, podría afectar un poco el tiempo de cocción ya que el yogur contiene más humedad. Te recomiendo que aumentes el tiempo de horneado en unos 5 minutos adicionales para asegurarte de que se cocine correctamente.

2025-11-11 05:34:17

Olga 5/5

Acabo de probar esta salsa de alcachofas y está deliciosa. La textura es cremosa y los corazones de alcachofa le dan un toque crujiente. Me encantó cómo el queso mozzarella se derritió perfectamente.

2025-11-10 14:25:41

Fabio 4/5

No sé si puedo sustituir la mayonesa por yogur griego, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?