Salsa Boloñesa Rápida Contadina®
Prep::
5 mins
Cocinar ::
20 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 libra de carne de res magra molida
- 3 onzas de tocino, picado
- 1 taza de cebolla picada
- ½ taza de apio en rodajas
- ½ taza de zanahorias picadas
- ½ taza de carne de res sin grasa y baja en sodio COLLEGE INN® caldo, o vino tinto o blanco
- 1 lata (28 onzas) de tomates triturados CONTADINA®
- ¾ de taza de leche entera
- Pasta cocida
Elaboración
1
Dore la carne, el tocino, la cebolla, el apio y las zanahorias en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que estén dorados y crujientes, unos 10 minutos
2
Agregue el caldo; cocine a fuego lento hasta que se evapore, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén.
3
Agregue los tomates y la leche. Cocine a fuego medio-bajo hasta que la salsa se espese, aproximadamente 15 minutos. Servir sobre pasta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar vino en lugar del caldo de carne y cuánto tiempo tardará en cocinarse.
08/11/2025La salsa boloñesa rápida Contadina® me ha salido genial. La carne se doró perfectamente con el tocino y las verduras, y la salsa espesó en el tiempo indicado. Quedó deliciosa con mi pasta favorita.
09/11/2025Hola Ciro, sí puedes usar vino en lugar del caldo de carne, pero asegúrate de que sea un vino que te guste ya que el sabor se quedará en la salsa. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las indicaciones de la receta y revisa la salsa de vez en cuando para evitar que se queme.
10/11/2025