Adicional: 20 mins
Total: 20 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 260 calorías, proteína 23,8 g, carbohidratos 1,6 g, grasa 17,2 g, colesterol 74,6 mg, sodio 380,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Tostar pepitas (ver Consejo). Colóquelo en un tazón pequeño con mantequilla, ralladura de lima, jugo de lima y chile en polvo.
2.
Cubra generosamente una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio. Espolvoree el salmón con sal y pimienta, agréguelo a la sartén y cocine hasta que se dore y esté completamente cocido en el centro, de 2 a 4 minutos por lado. Retire la sartén del fuego. Transferir el salmón a un plato. Agregue la mezcla de mantequilla y lima a la sartén caliente; revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Sirva el salmón cubierto con la salsa.
Comentarios de la receta Salmón Con Mantequilla De Pepita-Lima
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