Rondas De Mantequilla De Pacanas

Name: Rondas De Mantequilla De Pacanas
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 1½ tazas de nueces picadas; 1½ cucharadas de azúcar blanca; ½ taza de mantequilla sin sal; ½ taza de azúcar blanca; ½ taza de azúcar moreno claro empacado; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1⅔ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 215 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 22,7 g, grasa 13,3 g, colesterol 27,3 mg, sodio 115,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

En una sartén a fuego medio, tueste las nueces con 2 cucharadas de mantequilla, cocine durante unos 5 minutos. Espolvorea 1 1/2 cucharadas de azúcar blanca por encima.

Bate 1/2 taza de mantequilla con el azúcar blanca y morena. Batir el huevo y la vainilla. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la mezcla de nueces pecanas.

Deje caer cucharadas de masa en las bandejas para hornear preparadas. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 10 a 12 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar y devorar.