Rollos de masa madre de avena

Name: Rollos de masa madre de avena
Prep time: 15 min
Total time: 27 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 g de levadura madre; 120 ml de agua tibia; 45 ml de miel; 15 ml de melaza; 1 huevo, ligeramente batido; 120 ml de margarina; 45 g de avena de cocción rápida; 360 g de harina para todo uso; 5 ml de sal; 2.5 ml de bicarbonato de sodio; 10 ml de levadura

Estos rollos de masa madre de avena son una delicia perfecta para desayunar o merendar. Con un sabor suave y un toque crujiente por fuera, estos rollos son ideales para compartir con amigos y familiares.

Preparación 15 mins

Cocinado 12 mins

Total 27 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 126 calorías, proteína 3 g, carbohidratos 18,9 g, grasa 4,3 g, colesterol 7,8 mg , sodio 173,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los ingredientes en el molde de la máquina de hacer pan en el orden recomendado por el fabricante. Seleccione el Ciclo de masa, luego presione Iniciar.

Cuando el ciclo esté completo, transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y divídala en 24 rollos. Cubra con una toalla y deje que los rollos crezcan hasta que se dupliquen, aproximadamente 1 hora.

Precaliente el horno a 200 grados C (204°C (400°F)). Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande.

Coloque los rollos en la bandeja para hornear preparada y hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que estén ligeramente dorados.

¿Cómo sé si mi masa ha crecido lo suficiente?

Para saber si tu masa ha crecido lo suficiente, debes presionarla ligeramente con un dedo. Si la huella del dedo desaparece lentamente, entonces está lista para hornear.

¿Puedo hacer esta receta sin una máquina de hacer pan?

Sí, puedes hacer esta receta sin una máquina de hacer pan. Simplemente mezcla los ingredientes en un bol y amasa la masa con tus manos.

¿Cómo puedo conservar estos rollos para que duren más tiempo?

Para conservar estos rollos, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 5 días. También puedes congelarlos y descongelarlos cuando los necesites.