Repollo Estofado Con Tocino
Prep::
15 mins
Cook::
12 mins
Total::
27 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite
- 1 cebolla, en rodajas finas
- ½ paquete (6 onzas) de tocino al estilo canadiense, picado o al gusto
- 1 cabeza de repollo blanco, en rodajas finas
- 1 (12 onzas líquidas) ) lata o botella de cerveza
Elaboración
1
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el tocino hasta que estén fragantes, de 2 a 4 minutos. Agregue el repollo y mezcle bien; vierta la cerveza. Cubra la olla y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el repollo esté tierno, de 10 a 15 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otra cerveza en lugar de la que indica la receta y cuánto tiempo tardará en estar listo.
10/11/2025No sé si puedo usar otra cerveza en lugar de la indicada en la receta y cuánto tiempo exacto necesitaría para que el repollo esté tierno.
11/11/2025Me encantó esta receta de repollo estofado con tocino. La hice tal cual y me quedó delicioso. El repollo se ablandó perfectamente en el tiempo indicado y el toque de la cerveza le dio un sabor riquísimo.
11/11/2025Hola Marta, puedes usar cualquier tipo de cerveza que te guste. Lo importante es que sea una cerveza normal, sin excesivas especias o sabores fuertes. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, tardará entre 10 y 15 minutos en estar listo. Si el repollo está muy duro, puedes añadir un poco más de agua o cerveza y dejarlo cocer un par de minutos más.
12/11/2025Me encantó esta receta, el tocino le da un toque delicioso al repollo. Seguí los pasos al pie de la letra y me quedó perfecto en unos 12 minutos. ¡Recomendable!
12/11/2025Hola Helena, puedes usar cualquier cerveza que tengas a mano, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo revisar el repollo después de los 10 minutos para asegurarte de que esté tierno. ¡Espero que te quede riquísimo!
13/11/2025