Relleno De Salchicha De Patata
Raciones::
12
Rendimiento::
12 raciones
Ingredientes
- 1 libra de salchicha magra de cerdo
- 2 papas, peladas y cortadas en cubitos
- 1½ tazas de apio picado
- ¾ taza de cebolla dulce cortada en cubitos
- ¾ taza de mantequilla
- 9 tazas de cubos de pan suave
- ½ cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de salvia molida
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Coloque la salchicha, las papas, el apio, la cebolla y la mantequilla en una sartén grande y profunda. Saltee a fuego medio alto hasta que la salchicha se desmenuce y se cocine uniformemente.", "Combine los cubos de pan, el tomillo, la salvia, la sal y la pimienta. Mezcle con la mezcla de salchichas y papas. Agregue caldo de pollo o vegetales si es necesario", "Hornee el relleno en una cacerola tapada durante 40 a 50 minutos"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar salchicha de pollo en lugar de la de cerdo. ¿Cuánto tiempo debo cocer las patatas para que estén blandas?
09/11/2025La receta del relleno de salchicha de patata me ha encantado. Me ha gustado mucho cómo la cebolla y el apio han quedado al cocinarlos con mantequilla. Ha sido muy fácil de hacer.
10/11/2025Hola Claudia, puedes usar salchicha de pollo si lo prefieres. Para que las patatas estén blandas, asegúrate de cocerlas hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor. A mí me suele llevar unos 15-20 minutos a fuego medio.
11/11/2025