Prep: 5 mins
Cook: 50 mins
Total: 55 mins
Porciones: 10
Rendimiento: 1 tarro de 12 onzas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 126 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 21,3 g, grasa 3,4 g, colesterol 13,3 mg, sodio 49,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Con una cuchara, coloque la leche condensada en un frasco de vidrio resistente al calor. Cubra herméticamente con papel de aluminio.
2.
Coloque un salvamanteles en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®); coloque un frasco de leche condensada encima. Llene la olla a presión con agua fría hasta 1 pulgada por debajo de la parte superior de la olla. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione Presión manual (alta) de acuerdo con las instrucciones del fabricante; ajuste el temporizador a 40 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule la presión
3.
Libere la presión con cuidado usando el método de liberación rápida de acuerdo con las instrucciones, unos 5 minutos. Desbloquear y quitar la tapa. Batir el dulce de leche con una cuchara y dejar que se enfríe por completo.
Comentarios de la receta Pressure Cooker Dulce De Leche
2025-11-12 09:12:54
Luca 5/5
Hola Zoe, puedes usar una lata de leche condensada de tamaño diferente, pero debes ajustar el tiempo de cocción en proporción. Por ejemplo, si usas una lata de 12 onzas, reduce el tiempo a 35 minutos. Si usas una lata de 16 onzas, aumenta el tiempo a 45 minutos. ¡Espero que te quede delicioso!
2025-11-11 01:08:02
Kai 5/5
¡Me encantó esta receta! El dulce de leche quedó perfecto y fue mucho más rápido que hacerlo en el horno. Recomiendo usar un frasco de vidrio resistente al calor para evitar roturas.
2025-11-10 07:39:55
Zoe 4/5
¿Puedo usar una lata de leche condensada de tamaño diferente? ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría?
2025-11-10 07:37:30
Naiara 5/5
Hola Pía, para responder a tu duda, puedes usar una lata de leche condensada de tamaño diferente, pero es importante que ajustes el tiempo de cocción en consecuencia. Si usas una lata más grande, necesitarás aumentar el tiempo de cocción, y si usas una lata más pequeña, deberías reducirlo. Te recomiendo que consultes las tablas de tiempos de cocción para latas de leche condensada de diferentes tamaños para asegurarte de que quede perfecto.
2025-11-09 04:30:54
Josu 5/5
Me encantó esta receta de dulce de leche en olla a presión. Me quedó perfecto y tardé mucho menos tiempo del que hubiera tardado en el horno. Además, la limpieza fue muy fácil.
2025-11-08 06:35:30
Pía 4/5
No sé si puedo usar una lata de leche condensada de tamaño diferente a la que indica la receta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
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