【 Receta Postre Horneado De Alaska 】2025

En pleno invierno, cuando el frío y la oscuridad parecen abrumar nuestra alma, nada como un postre cálido y reconfortante para llevarnos de vuelta a la luz del sol de verano. Un postre que combine los sabores dulces con texturas frescas y crujientes para crear una experiencia gastronómica inolvidable.

Es en ese espíritu donde surge el Postre Horneado De Alaska, un clásico de la repostería estadounidense que se ajusta perfectamente a nuestra búsqueda de algo reconfortante y delicioso. Un postre cuyo secreto radica no solo en sus ingredientes, sino también en su procedimiento y presentación única.

Preparación 20 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 40 minutos

Raciones 8

Ingredientes

320 ml de migas de galleta graham

50 g de azúcar blanca

56 g de mantequilla, blanda

960 ml de helado de vainilla

3 claras de huevo

1.25 ml de sal

5 ml de almendra extracto

75 g de azúcar blanco

Información nutricional

Por Ración: 207 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 28 g, grasa 9,6 g, colesterol 29,5 mg, sodio 181,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 180 grados Celsius.

Mezcle las migas de galleta graham con el azúcar blanca y la mantequilla blanda hasta que estén bien integrados.

Vierta la mezcla en un molde para hornear y presione ligeramente para cubrir todo el fondo del molde.

Hornee la base de galletas por unos 7 minutos o hasta que esté dorada.

Saque del horno y deje enfriar slightly.

Una vez que la base haya enfriado slighty, extienda el helado de vainilla sobre ella, asegurandose de cubrir toda la superficie.

Ponga en el freezer por unos 5 minutos para que el helado se solidifique un poco.

Mientras tanto, bata las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén espumosas.

Agregue el extracto de almendra y el azúcar blanco a las claras batidas y continúe batiendo hasta que estén bien integrados.

10.

Saque la base de galletas del freezer y extienda la mezcla de claras de huevo sobre ella, asegurandose de cubrir toda la superficie.

11.

Hornee por unos 10 minutos o hasta que las claras estén cocidas y ligeramente doradas.

12.

Saque del horno y deje enfriar slightly antes de servir.

¿Cómo puedo evitar que el helado se derrita mientras horneo?

Puedes congelar la base de galletas antes de agregar el helado y también puedes ponerla en el freezer después de agregar el helado para solidificar un poco.

Comentarios de la receta Postre Horneado De Alaska

2024-08-18 01:43:50

María Sánchez 5/5

'Me encantó el Postre Horneado De Alaska, fue una delicia y la presentación es impresionante. La mezcla de las migas de galleta con azúcar y mantequilla daba un toque crujiente que contrastaba a la perfección con la suavidad del helado de vainilla. El relleno era ideal y el merengue estaba perfectamente preparado, lo que sumado al aroma de las almendras hizo que este postre fuera irresistible. Sin duda alguna recomiendo esta receta para todos los amantes de dulces.'

2024-08-17 23:46:25

Fabiola Navarro 5/5

Me encanta este postre horneado de Alaska, es una combinación perfecta de sabores dulces y el efecto visual del hornoado queda realmente impresionante. Las instrucciones son claras y fáciles de seguir, lo que hizo que su preparación fuera sencilla y divertida para mí. Sin duda alguna repetiré esta receta en muchas ocasiones.

2024-08-13 22:02:33

Margarita Gómez 5/5

Este postre horneado es un verdadero clásico al estilo de Alaska, con su base crujiente y el helado a temperatura ambiente como relleno, todo ello coronado por una cobertura brillante y sabrosa. La combinación de los ingredientes y la manera en que se preparan cada uno, lo convierten en un postre único e irresistiblemente delicioso. Me encanta el toque de almendra en el caramelo.

2024-08-10 09:03:16

Ana Gómez 5/5

Me encanta este postre horneado de Alaska porque es una mezcla perfecta de sabores y texturas, desde las migas crujientes hasta el helado suave y cremoso. La capa de meringue es un toque dulce y divertido que hace que este postre sea especial y digno de ser compartido con amigos y familiares en cualquier ocasión festiva.