Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combine 3 yemas de huevo, 1 cucharada. espresso, azúcar y coñac en un tazón grande. Batir 2-3 minutos. Agregue BelGioioso Mascarpone y bata de 3 a 5 minutos hasta que quede suave.
2.
En otro tazón, combine 3 claras de huevo y una pizca de azúcar. Batir a punto de nieve. Doble suavemente en la mezcla de Mascarpone. (*Si usa sustituto de huevo, omita el paso 2 y bata hasta que quede esponjoso).
3.
Sumerja rápidamente cada bizcocho en el espresso restante y colóquelo en el fondo de un plato pequeño para servir. Untar la mezcla de mascarpone y espolvorear con cacao. Refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.
2025-11-13 05:51:33
Iago 5/5
Hola Ander, puedes probar a sustituir el Mascarpone por otro queso crema como Philadephia, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente al sabor y textura final. De todas formas, merece la pena intentarlo.
2025-11-12 12:56:25
Zorion 5/5
Me encantó cómo quedó el tiramisú. La mezcla de sabores y texturas es perfecta. El café y el coñac le dan un toque especial.
2025-11-11 11:53:05
Ander 4/5
No sé si puedo sustituir el Mascarpone por otro queso crema, ¿cómo afectaría al resultado?
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