Name: Pollo Marsala De Birds Eye®
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla o margarina, divididas; 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas finamente; 1 bolsa (12 onzas) de mezcla Birds Eye® Recipe Ready Marsala; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 taza de vino Marsala; ¼ taza de caldo de res; ½ cucharadita de tomillo seco

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla o margarina, divididas

1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas finamente

1 bolsa (12 onzas) de mezcla Birds Eye® Recipe Ready Marsala

2 cucharadas de harina para todo uso

1 taza de vino Marsala

¼ taza de caldo de res

½ cucharadita de tomillo seco

Información nutricional

Por Ración: 305 calorías, proteína 22,8 g, carbohidratos 16,6 g, grasa 8,1 g, colesterol 73,8 mg, sodio 143,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto y cocine el pollo, volteándolo una vez, durante 6 minutos o hasta que esté dorado.

Retire el pollo; reservar.

En la misma sartén, agregue la mezcla Receta Ready Marsala y cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, durante 6 minutos o hasta que el líquido se haya absorbido casi por completo.

Espolvoree con harina y cocine, revolviendo constantemente, 1 minuto.

Agrega el vino y el caldo; llevar a ebullición.

Reducir el fuego a bajo y agregar de nuevo el pollo.

Cocine a fuego lento durante 4 minutos o hasta que la salsa se espese y el pollo esté bien cocido.

* Sazone con sal y pimienta negra.