Name: Pollo Cordon Bleu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cucharada de mostaza Dijon; ½ cucharadita de tomillo; 2 rebanadas de queso suizo reducido en grasa Sargento® estilo Deli en rodajas, cortadas en mitades; 4 rebanadas de jamón; ¼ taza de pan rallado sazonado; 1 cucharada de queso parmesano rallado Artisan Blends® Sargento®; 4 cucharaditas de margarina ligera derretida

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Total: 40 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1 cucharada de mostaza Dijon

½ cucharadita de tomillo

2 rebanadas de queso suizo reducido en grasa Sargento® estilo Deli en rodajas, cortadas en mitades

4 rebanadas de jamón

¼ taza de pan rallado sazonado

1 cucharada de queso parmesano rallado Artisan Blends® Sargento®

4 cucharaditas de margarina ligera derretida

Información nutricional

Por Ración: 258 calorías, proteína 33,5 g, carbohidratos 7,6 g, grasa 9,8 g, colesterol 87,5 mg, sodio 726,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque cada pechuga de pollo entre dos pedazos de papel encerado. Libra a 1/4 de pulgada de espesor. Esparce mostaza en el centro de cada pechuga de pollo; espolvorear con tomillo. Cubra cada pechuga de pollo con media rebanada de queso suizo y una rebanada de jamón. Enrolle la pechuga de pollo, metiendo el jamón y el queso para sellar. Asegúralo con brochetas o palillos de dientes.

Combina las migas de pan y el queso parmesano en un tazón pequeño. Unte el pollo con margarina derretida y páselo por la mezcla de migas. Coloque en un molde para hornear de 8x8 pulgadas. Hornee en horno precalentado a 400 grados F durante 10 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados F y hornee 20 minutos más o hasta que el pollo esté bien cocido. Retire los palillos antes de servir.