Name: Pollo Al Horno Con Crema Agridulce
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 huevo; 1 recipiente (8 onzas) de crema agria; 6 galletas graham; 1 cucharadita de romero seco; 1 taza de pan rallado seco; 1 taza de harina para todo uso; 4 sin piel , mitades de pechuga de pollo deshuesadas

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 15 mins

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

1 huevo

1 recipiente (8 onzas) de crema agria

6 galletas graham

1 cucharadita de romero seco

1 taza de pan rallado seco

1 taza de harina para todo uso

4 sin piel , mitades de pechuga de pollo deshuesadas

Información nutricional

Por Ración: 428 calorías, proteína 30,5 g, carbohidratos 43,2 g, grasa 14 g, colesterol 111,9 mg, sodio 309 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Bate el huevo en un tazón pequeño, luego vierte el huevo batido en un plato o tazón poco profundo y mézclalo con la crema agria. Triture las galletas integrales hasta que queden migajas y, en un plato o recipiente poco profundo aparte, combine el romero, el pan rallado y las migas de galleta integral trituradas.

Cubra ligeramente el pollo con harina; sumerja las pechugas de pollo enharinadas en la mezcla de huevo, luego la mezcla de migas y colóquelas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.

Comentarios de la receta Pollo Al Horno Con Crema Agridulce

2025-11-12 06:11:12

Zorion 5/5

Hola Lara, para tu duda sobre la crema agria, puedes usar yogur natural como sustituto, pero ten en cuenta que el resultado puede ser ligeramente diferente en textura. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que la temperatura interna del pollo alcance los 75 grados Celsius. Puedes utilizar un termómetro de cocina para asegurarte de que está bien cocido y evitar así que quede seco. Si no tienes termómetro, puedes pinchar el pollo con un tenedor y si sale el jugo claro, entonces está listo.

2025-11-11 05:38:22

Claudia 5/5

La receta del Pollo Al Horno Con Crema Agridulce ha sido una delicia. Me encantó la combinación de sabores agridulces y el pan rallado le dio un toque crujiente al pollo. Lo único que cambié fue que usé galletas integrales en lugar de las galletas graham, y salió genial.

2025-11-10 21:20:23

Lara 4/5

No sé si puedo usar yogur natural en lugar de la crema agria, ¿cuánto tiempo exacto se necesita para que el pollo esté bien cocido y cómo sé si está listo?