Pizza de Frutas II
Ingredientes
- 510 g de masa refrigerada para galletas de azúcar
- 227 g de queso crema, ablandado
- 227 g de cobertura batida congelada, descongelada
- 480 ml de fresas frescas en rodajas
- 100 g de azúcar blanca
- 1 pizca de sal
- 8 g de maicena
- 120 ml de jugo de naranja
- 30 ml de jugo de limón
- 60 ml de agua
- ½ cucharadita de ralladura de naranja
Elaboración
Precaliente el horno a 180°C. Extienda la masa de galletas en un molde para tartas y hornee por 10 minutos.
En un tazón, mezcle el queso crema con la cobertura batida hasta que estén bien combinados. Extienda esta mezcla sobre la base de galletas caliente.
Arregle las fresas en rodajas sobre la mezcla de queso crema y cobertura. Mezcle el azúcar, la sal, la maicena, el jugo de naranja, el jugo de limón y el agua en un tazón pequeño. Vierta esta mezcla sobre las fresas.
Hornee la pizza de frutas por 20 minutos o hasta que el borde esté dorado y crujiente. Deje enfriar antes de servir.
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