Pizza Cetogénica Para El Desayuno

1.

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

2.

Engrasa una bandeja para pizza con borde.

3.

Coloque una bandeja para hornear en la rejilla inferior del horno para recoger cualquier goteo.

4.

Mezcle la salchicha, 1 huevo, las cortezas de cerdo y el condimento italiano en un tazón hasta que estén bien combinados.

5.

Extienda la mezcla sobre la bandeja para pizza preparada en un círculo grande y delgado.

6.

Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje y la salchicha esté dorada, de 10 a 15 minutos, Mientras tanto, rocíe una sartén grande con aceite en aerosol y caliente fuego medio-alto.

7.

Batir los huevos restantes en un tazón y verter en la sartén.

8.

Cocine y revuelva hasta que los huevos estén listos, aproximadamente 5 minutos.

9.

Retire del fuego y reserve.

10.

Drene la grasa de la bandeja para pizza.

11.

Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y encienda el asador del horno.

12.

Esparza la salsa uniformemente sobre la corteza de carne.

13.

Espolvorea los huevos revueltos por encima.

14.

Espolvorea con trocitos de tocino, cebolla y jalapeño.

15.

Cubra con queso Cheddar.

16.

Ase la pizza en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, burbujee y esté ligeramente dorado, de 3 a 5 minutos.

17.

Dejar enfriar y cortar en cuartos antes de servir.