Piernas De Pollo Al Horno Clamato®
Preparación::
15 minutos
Cocinar::
40 minutos
Total::
55 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 2 cucharaditas de albahaca seca
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 2 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 3 papas medianas, grandes en cubitos
- 1 cebolla roja grande, picada
- 2 pimientos verdes medianos, picados
- 2 zanahorias medianas, picadas
- 2 dientes de ajo, en rodajas
- 8 muslos de pollo
- 2 tazas de cóctel de tomate Clamato®
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 425 grados F.", "En un tazón pequeño, combine la albahaca, el orégano, el comino, la sal y la pimienta; mezclar bien.", "Colocar las verduras en el fondo de una asadera, espolvorear con la mitad de la mezcla de condimentos; agregue aceite y revuelva para cubrir bien.", "Sazone las piernas de pollo en un tazón grande, con el condimento restante, revuelva para cubrir bien.", "Coloque las piernas de pollo encima de las verduras en una asadera; cubra con papel de aluminio; hornear en el horno durante 20 minutos.", "Agregar Clamato®; cocine 40 minutos más (el pollo se cocina cuando la carne está tierna).", "Sirva con arroz o ensalada"].
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