Pepinos Limonados
Preparación:
10 minutos
Adicional:
4 horas
Total:
4 horas 10 minutos
Raciones:
6 a 8
Ingredientes
- 2 pepinos, en rodajas
- 60 ml de vinagre de vino blanco
- 25 g de azúcar blanca
- 10 ml de semillas de apio
- 0.63 ml de pimienta negra molida
- 3.75 ml de sal
- 30 ml de cebolla picada
- 15 ml de jugo de limón
Elaboración
1
En un tazón, combina los pepinos, el vinagre, el azúcar, las semillas de apio, la pimienta, la sal, la cebolla picada y el zumo de limón. Mezcla todo bien.
2
Cubre el tazón con film transparente y enfria durante 4 horas en el frigorífico.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar vinagre de vino tinto en lugar del blanco, ¿cómo afectaría eso al resultado final? Además, ¿cuánto tiempo debo enfriar la mezcla en el frigorífico para que esté lista?
10/11/2025Me encantó esta receta de Pepinos Limonados. Fue muy fácil de hacer y el resultado fue una ensalada fresca y deliciosa. La textura de los pepinos quedó perfecta, ni blandos ni duros.
11/11/2025Hola Eunate, puedes usar vinagre de vino tinto en lugar del blanco, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente y puede darle un tono más oscuro a la ensalada. En cuanto al tiempo de enfriamiento, 4 horas es lo ideal para que los sabores se mezclen bien y los pepinos estén en su punto.
12/11/2025