Name: Patatas Fritas Picantes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de aceite de oliva; 30 ml de jarabe de arce; 1.25 ml de pimienta de cayena; 3 batatas grandes, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada; sal y pimienta al gusto

Patatas Fritas Picantes

Preparación: 15 min Cocinado: 15 min Total: 30 min Raciones: 6

Ingredientes

30 ml de aceite de oliva
30 ml de jarabe de arce
1.25 ml de pimienta de cayena
3 batatas grandes, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
sal y pimienta al gusto

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Elaboración

Paso 1: Precaliente el horno a 230 grados C. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Paso 2: Mezcle el aceite de oliva, el jarabe de arce y la pimienta de cayena en un tazón pequeño. Cepille las rodajas de batata con la mezcla de arce y colóquelas en la bandeja para hornear preparada. Espolvoree con sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Hornee en horno precalentado durante 8 minutos, luego voltee las rodajas de papa, cepille con la mezcla de arce restante y continúe horneando hasta que estén tiernas en el medio y crujientes en los bordes, alrededor de 7 minutos más.

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