Patatas Fritas De Pretzel Con Caramelo Y Chocolate
Ingredientes
- 48 Original Snack Factory® Pretzel Crisps®, dividido
- 225 g de mantequilla
- 200 g de azúcar moreno claro
- 480 ml de chispas de chocolate semidulce en miniatura
- 240 ml de trocitos de caramelo recubiertos de chocolate
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.
Coloque 24 Pretzel Crisps® boca arriba en una bandeja para hornear preparada (es posible que necesite 2 hojas).
Derrita la mantequilla y el azúcar moreno en una cacerola pesada a fuego medio-alto. Revuelva constantemente hasta que la mezcla hierva. Hervir hasta que la mezcla cubra una cuchara, de 4 a 6 minutos. Retire del fuego.
Rocíe 1 cucharadita de caramelo en cada pretzel en los moldes, cubriendo los frentes de los pretzels. Reserva el resto del caramelo. Hornea los pretzels durante 5-7 minutos o hasta que estén dorados.
Retire la bandeja del horno y deje enfriar los pretzels sobre una rejilla durante unos minutos.
Una vez que los pretzels hayan enfriado, coloque las chispas de chocolate en un bol y derrita en el microondas o al baño maría. Mezcle bien para asegurarse de que todas las chispas estén cubiertas de chocolate.
Con una cuchara, untar una capa gruesa de chocolate sobre cada pretzel. Asegúrese de cubrir todo el pretzel con chocolate.
Coloque los trocitos de caramelo en un bol y derrita en el microondas o al baño maría. Mezcle bien para asegurarse de que todos los trocitos estén cubiertos de caramelo.
Con una cuchara, untar una capa gruesa de caramelo sobre cada pretzel. Asegúrese de cubrir todo el pretzel con caramelo.
Deje enfriar los pretzels en la nevera durante unos minutos para que el chocolate y el caramelo se endurezcan.
Una vez que los pretzels hayan enfriado, colóquelos en un plato para servir y disfrute de estas deliciosas patatas fritas de pretzel con caramelo y chocolate.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo muy bien cómo se deben untar el chocolate y el caramelo en los pretzels, ¿puedes darme más detalles?
09/11/2025Me encantó la receta de patatas fritas de pretzel con caramelo y chocolate. La parte del caramelizado de la mantequilla y el azúcar fue muy fácil de hacer y quedó delicioso. El tiempo de cocción en el horno fue perfecto para dorar los pretzels sin quemarlos.
10/11/2025Hola Lola, para untar el chocolate y el caramelo en los pretzels, lo mejor es utilizar una cuchara y asegurarse de cubrir todo el pretzel con ambos ingredientes. Puedes ayudarte de un tenedor o pinzas para evitar ensuciarte las manos. Espero que esto te haya aclarado la duda.
11/11/2025