Name: Patatas Fritas Con Mantequilla
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4½ cucharadas de mantequilla; 2 papas grandes, cortadas en cubos de 1/2 pulgada; ½ cebolla picada en cubitos; 2 dientes de ajo picados; 1½ cucharadas de mantequilla

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4½ cucharadas de mantequilla

2 papas grandes, cortadas en cubos de 1/2 pulgada

½ cebolla picada en cubitos

2 dientes de ajo picados

1½ cucharadas de mantequilla

Información nutricional

Por Ración: 303 calorías, proteína 4,2 g, carbohidratos 34 g, grasa 17,5 g, colesterol 45,8 mg, sodio 134,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita 4 1/2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva las papas hasta que estén doradas, de 10 a 15 minutos.

Mientras tanto, derrita la 1 1/2 cucharada de mantequilla restante en otra sartén a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando hasta que el ajo esté ligeramente dorado, de 5 a 10 minutos más.

Agregue la mezcla de cebolla a las papas, Cocine y revuelva las papas y la cebolla hasta que las papas estén tiernas, unos 10 minutos más.