Name: Patatas Fritas Al Horno I
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 libras de papas rojas, en rodajas finas; 1 cebolla, finamente picada; 6 rebanadas de tocino, picadas; ½ taza de mantequilla, en cubitos; sal y pimienta al gusto

Prep: 30 mins

Cocinar: 1 hr

Total: 1 hr 30 mins

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Ingredientes

5 libras de papas rojas, en rodajas finas

1 cebolla, finamente picada

6 rebanadas de tocino, picadas

½ taza de mantequilla, en cubitos

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 545 calorías, proteína 10,7 g, carbohidratos 62 g, grasa 28,4 g, colesterol 59,7 mg, sodio 367,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una cacerola de 9x13 pulgadas.

Coloque las papas en una capa uniforme en una fuente engrasada. Espolvorea la cebolla y el tocino sobre las papas, luego unta con mantequilla. Cubrir el plato con papel aluminio.

Hornear en horno precalentado durante 45 minutos. Retire el papel aluminio y revuelva las papas. Encienda el horno para asar y deje que las papas se doren durante aproximadamente 5 minutos, hasta que estén crujientes. Es posible que deba revolver cada minuto más o menos para lograr un dorado uniforme. Servir inmediatamente.