Preparación 5 minutos
Cocinado 0 minutos
Total 5 minutos
Raciones 12
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 192 calorías, proteína 3g, carbohidratos 23,8g, grasa 11,2g, colesterol 6,1mg, sodio 0,7mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Paso 1: En una olla doble, derrita las chispas de chocolate y la manteca sobre agua hirviendo a fuego lento en la olla inferior. Revuelva hasta que quede suave.
2.
Paso 2: Retire del fuego; agregue las pasas y las almendras. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes.
3.
Paso 3: Deje caer cucharadas sobre papel encerado o pergamino. Refrigere hasta que esté listo para servir.
¿Puedo usar chispas de chocolate oscuro en lugar de las chispas de chocolate con leche?
Sí, puedes usar chispas de chocolate oscuro si prefieres un sabor más intenso. Solo asegúrate de que sean del mismo tamaño y cantidad.
¿Cómo puedo almacenar estos pasteles?
Puedes guardar los pasteles en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana. También puedes congelarlos para disfrutarlos más tarde.
¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes agregar otros ingredientes como nueces o frutas secas según tus preferencias. Solo asegúrate de que no agregues demasiados para que los pasteles no queden demasiado densos.
Comentarios de la receta Pasteles de Chocolate con Pasas y Almendras
2025-11-13 10:29:34
Nil 5/5
Hola Eugenio, no es necesario hidratar las pasas para esta receta. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el fuego sea bajo y revuelve constantemente para evitar que el chocolate se queme. Debería tardar unos 5-7 minutos en derretirse.
2025-11-12 15:35:30
Paula 5/5
Hola Sol, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de enfriado, te sugiero que los dejes en el refrigerador durante unas 2 horas antes de servirlos para que estén bien firmes.
2025-11-12 11:37:03
Iker 5/5
Estos pasteles de chocolate con pasas y almendras son una delicia. La combinación de sabores y texturas es perfecta. Me encantó cómo las almendras le dan un toque crujiente.
2025-11-11 12:36:38
Elia 5/5
Me encantaron estos pasteles de chocolate con pasas y almendras. La combinación de sabores es deliciosa y la textura es perfecta. Me salió muy bien, ¡los recomendaría a todos!
2025-11-11 08:06:38
Eugenio 4/5
No sé si las pasas necesitan estar hidratadas antes de añadirarlas a la mezcla. ¿Cuánto tiempo de cocción es necesario para que el chocolate no se queme?
2025-11-10 14:26:52
Sol 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo debo dejar enfriar los pasteles antes de servirlos.
2025-11-10 09:17:34
Lourdes 5/5
Hola Raico, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de enfriado, lo ideal es dejar los pasteles en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que estén listos para servir.
2025-11-10 06:15:20
Noel 5/5
Hola Domènec, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de enfriado, lo ideal sería dejarlos en el refrigerador durante unas dos horas para que estén bien firmes antes de servirlos.
2025-11-09 12:38:09
Ion 5/5
Me encantó cómo quedaron estos pasteles. La combinación de chocolate con las pasas y almendras es deliciosa. Me gustó mucho que se puedan hacer en casa y sean tan fáciles de preparar.
2025-11-09 12:00:12
Elia 5/5
Me encantó esta receta de pasteles de chocolate con pasas y almendras. Quedaron deliciosos y el proceso fue muy fácil de seguir. Lo que más me gustó es que no necesité muchos ingredientes.
2025-11-08 22:56:24
Domènec 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo debo dejar enfriar los pasteles antes de servirlos.
2025-11-08 17:10:42
Raico 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo debo dejar enfriar los pasteles antes de servirlos.
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