Pastel De Postre Congelado De Masa Para Galletas
Ingredientes
- 2 tazas de migas de galleta con chispas de chocolate sin gluten, más extra para decorar
- ¼ de taza de mantequilla vegana, derretida
- 1 pinta de Postre helado de leche de coco y chocolate sin lácteos So Delicious®, o más, según se desee
- 1 pinta So Postre helado de masa para galletas sin gluten y sin lácteos Delicious®, o más según se desee
- 8 onzas de CocoWhip sin lácteos So Delicious®, descongelado
- 1 taza de mini chispas de chocolate, para decorar
Elaboración
Coloque las pintas de postre helado de leche de coco en el mostrador para que se ablanden
Cubra un molde desmontable de 9 pulgadas con papel pergamino. Combine las migas de galleta con la mantequilla vegana.
Presione la mezcla de la corteza en la sartén y enfríe durante 15 a 20 minutos.
Una vez que el postre helado de chocolate esté suave, viértalo sobre la corteza de la galleta y alise; congelar durante unos 15 a 20 minutos, hasta que la superficie vuelva a estar firme.
Repetir esto con el postre helado de masa para galletas sin gluten.
Cubrir el pastel con CocoWhip y congelar durante al menos 2 horas antes de adornar con galletas picadas y mini chispas de chocolate.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar migas de galleta sin gluten en lugar de las normales, ¿cuánto tiempo se necesita para que el postre helado esté lo suficientemente suave y cómo evitar que la masa se derrita?
09/11/2025No sé si puedo sustituir las migas de galleta por avena, ¿y cuánto tiempo exactly necesito para que la corteza esté lista?
10/11/2025Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La corteza de galleta con mantequilla vegana quedó perfecta y el postre helado de chocolate y masa para galletas se mezclaron muy bien. Lo único que hice diferente fue agregar un poco más de postre helado de leche de coco y masa para galletas, y funcionó genial.
10/11/2025Hola Marc, puedes usar migas de galleta sin gluten en lugar de las normales sin problema. Para que el postre helado esté lo suficientemente suave, déjalo fuera del congelador durante unos 15-20 minutos. Si la masa se derrite demasiado, puedes poner el molde en el congelador durante unos minutos para endurecerla un poco antes de agregar el siguiente layer. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida. La corteza de galletas con mantequilla vegana quedó perfecta y el helado de chocolate y masa para galletas sin gluten se mezclaron genial. ¡Quedó delicioso!
11/11/2025Hola Sonsoles, puedes probar a sustituir las migas de galleta por avena, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, no hay problema ya que se trata de un pastel congelado. Solo asegúrate de seguir los pasos indicados y dejar que cada capa se congele antes de añadir la siguiente para que no pierda su forma.
12/11/2025