Pastel De Naranja Kiss-Me

Name: Pastel De Naranja Kiss-Me
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 naranja entera, con cáscara; 1 taza de pasas; ⅓ taza de nueces picadas; 2 tazas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 1 taza de leche; ½ taza de manteca vegetal; 2 huevos; ⅓ taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de canela molida; ¼ taza de nueces finamente picadas; 1 naranja, en rodajas redondas

Preparar: 15 minutos

Cocinar: 35 minutos

Adicional: 10 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 24

Rendimiento: 1 - pastel de 9x13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 179 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 27,3 g, grasa 7,1 g, colesterol 18,9 mg, sodio 160,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar y enharinar un molde de 9x13 pulgadas. Exprime la naranja y reserva 1/3 taza de jugo. Moler juntos la cáscara y la pulpa de naranja, las pasas y 1/3 de taza de nueces. Ponga a un lado.

En un tazón grande, mezcle la harina, 1 taza de azúcar, bicarbonato de sodio, sal, leche, manteca y huevos. Batir 3 minutos a velocidad media. Agregue la mezcla de naranja y pasas. Verter en el molde preparado.

Hornear en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Rocíe el jugo de naranja reservado sobre el pastel tibio. Combine 1/3 taza de azúcar, canela y 1/4 taza de nueces; espolvorear sobre el pastel. Adorne con rodajas de naranja.