Pastel De Naranja
Ingredientes
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
- 1 paquete (3 onzas) de mezcla instantánea para budín de limón
- ¾ taza de jugo de naranja
- ½ taza de aceite vegetal
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de limón
- ⅓ taza de jugo de naranja
- ⅔ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de mantequilla
Elaboración
Engrase un molde Bundt de 10 pulgadas. Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y la mezcla para pudín. Haga un pozo en el centro y vierta 3/4 taza de jugo de naranja, aceite, huevos y extracto de limón. Batir a baja velocidad hasta que se mezclen. Raspe el tazón y bata durante 4 minutos a velocidad media. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee en horno precalentado durante 50 a 60 minutos. Deje enfriar en la sartén por 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe completamente.
En una cacerola a fuego medio, cocine 1/3 taza de jugo de naranja, azúcar y mantequilla por dos minutos. Rocíe sobre el pastel.
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