Name: Pastel De Frambuesa Sin Hornear
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de frambuesas frescas trituradas; ¾ taza de agua; 1 taza de azúcar blanca; 3 cucharadas de maicena; ⅛ cucharadita de sal; 1 cucharadita de jugo de limón; 4 tazas de frambuesas frescas, o según sea necesario; 1 capa de tarta horneada (9 pulgadas)

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 1 h 10 mins

total: 1 hora y 35 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

Ingredientes

1 taza de frambuesas frescas trituradas

¾ taza de agua

1 taza de azúcar blanca

3 cucharadas de maicena

⅛ cucharadita de sal

1 cucharadita de jugo de limón

4 tazas de frambuesas frescas, o según sea necesario

1 capa de tarta horneada (9 pulgadas)

Información nutricional

Por Ración: 227 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 44,5 g, grasa 5,6 g , sodio 139,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Lleve a fuego lento las frambuesas trituradas y el agua en una cacerola. Cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos. Cuele y devuelva 1 taza de líquido a la sartén.

Bate el azúcar, la maicena y la sal en un tazón pequeño. Agregue a la 1 taza de líquido, batiendo para combinar. Lleve a ebullición a fuego medio y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese y esté claro, aproximadamente 1 minuto. Retire del fuego y enfríe un poco, de 10 a 15 minutos. Agregue el jugo de limón.

Amontone las frambuesas frescas en la base de la tarta. Vierta el glaseado por encima. Enfríe hasta que cuaje, de 1 a 2 horas.