Pastel de Fiesta de la Abuela
Ingredientes
- 517 g de mezcla para torta blanca
- 85 g de mezcla Jell-O® con sabor a lima
- 180 ml de agua hirviendo
- 120 ml de agua fría
- 4 (1.3 oz) sobres mezcla de cobertura batida
- 85 g de mezcla instantánea para pudín de limón
- 360 ml de leche
Elaboración
Disuelva la gelatina en el agua hirviendo. Mezcle el agua fría y reserve.
Mezcle y hornee el pastel como se indica para un molde de 23x33 cm. Deje que el pastel se enfríe durante 20 a 25 minutos.
Haga agujeros en el pastel con una separación de aproximadamente 3 cm (2,5 cm). Vierta la gelatina en los agujeros y sobre la parte superior del pastel. Refrigere por unos minutos para que se solidifique.
Prepare la mezcla de cobertura batida según las instrucciones del paquete y extiéndala sobre el pastel una vez que la gelatina haya solidificado.
Prepare el pudín de limón con la leche y extiéndalo sobre el pastel. Deje enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel es una verdadera fiesta para el paladar, con su deliciosa mezcla de sabores y texturas. El secreto está en la combinación perfecta de la torta blanca, la gelatina de limón y la cobertura batida, que crean un efecto sorprendente en cada bocado. Es una receta clásica con un toque moderno, ideal para cualquier ocasión especial.
16/08/2024Me encanta esta receta porque es muy fácil de preparar y los sabores son increíbles, además de que la decoración con el gelatina le da un toque especial al pastel. ¡Lo recomiendo 100%!
21/08/2024"Me encanta esta receta de pastel de fiesta de mi abuela, es una excelente forma de hacer que mis invitados se sientan especiales con su deliciosa cobertura y el toque adicional de limón. Es fácil de preparar y siempre un éxito en cualquier ocasión. ¡La recomiendo a todos!"
25/08/2024No sé si puedo usar harina integral en lugar de la mezcla para torta blanca, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025La gelatina con sabor a lima le da un toque fresco al pastel. Me salió muy bien, la cobertura batida se extendió perfectamente y el pudín de limón quedó cremoso.
12/11/2025Hola Ona, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar un poco. Te recomiendo revisar el pastel unos minutos antes del tiempo indicado para evitar que se reseque.
13/11/2025