【 Receta Pastel de Fiesta de la Abuela 】2025

En las fiestas de la abuela, siempre había un pastel delicioso que se convertía en el centro de atención. Su sabor a lima y su textura fresca eran difíciles de resistir, y todos esperaban ansiosamente saber qué sorpresa tenía guardada esa vez.

Ahora es tu turno para sorprender a tus invitados con este Pastel de Fiesta de la Abuela. Un clásico que nunca pasa de moda, perfecto para cualquier celebración familiar o simplemente para disfrutar en familia durante las tardes tranquilas.

Preparación 30 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 1 hora

Raciones 12

Ingredientes

517 g de mezcla para torta blanca

85 g de mezcla Jell-O® con sabor a lima

180 ml de agua hirviendo

120 ml de agua fría

4 (1.3 oz) sobres mezcla de cobertura batida

85 g de mezcla instantánea para pudín de limón

360 ml de leche

Información nutricional

Por Ración: 159 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 30,7 g, grasa 2,6 g, colesterol 1,2 mg, sodio 217,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Disuelva la gelatina en el agua hirviendo. Mezcle el agua fría y reserve.

Mezcle y hornee el pastel como se indica para un molde de 23x33 cm. Deje que el pastel se enfríe durante 20 a 25 minutos.

Haga agujeros en el pastel con una separación de aproximadamente 3 cm (2,5 cm). Vierta la gelatina en los agujeros y sobre la parte superior del pastel. Refrigere por unos minutos para que se solidifique.

Prepare la mezcla de cobertura batida según las instrucciones del paquete y extiéndala sobre el pastel una vez que la gelatina haya solidificado.

Prepare el pudín de limón con la leche y extiéndalo sobre el pastel. Deje enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo evitar que la mezcla de cobertura batida se derrame?

Puedes evitar que la mezcla de cobertura batida se derrame asegurándote de que el pastel esté completamente enfriado antes de aplicarla. También puedes utilizar una manga pastelera para aplicar la cobertura de manera más controlada.

¿Se puede hacer esta receta sin la gelatina?

Sí, puedes omitir la gelatina si lo deseas. Simplemente saltea el paso 2 y 3 y aplica directamente la mezcla de cobertura batida sobre el pastel una vez que esté enfriado.

¿Cómo puedo hacer que el pudín de limón tenga una textura más suave?

Para lograr una textura más suave en el pudín de limón, asegúrate de batir la mezcla de manera constante mientras se cocina para evitar grumos. También puedes agregar un poco más de leche si lo deseas.

Comentarios de la receta Pastel de Fiesta de la Abuela

2025-11-13 15:26:28

Nil 5/5

Hola Ona, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar un poco. Te recomiendo revisar el pastel unos minutos antes del tiempo indicado para evitar que se reseque.

2025-11-12 23:16:08

Domènec 5/5

La gelatina con sabor a lima le da un toque fresco al pastel. Me salió muy bien, la cobertura batida se extendió perfectamente y el pudín de limón quedó cremoso.

2025-11-11 14:54:15

Ona 4/5

No sé si puedo usar harina integral en lugar de la mezcla para torta blanca, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?

2024-08-25 08:26:40

Alicia López 5/5

'Me encanta esta receta de pastel de fiesta de mi abuela, es una excelente forma de hacer que mis invitados se sientan especiales con su deliciosa cobertura y el toque adicional de limón. Es fácil de preparar y siempre un éxito en cualquier ocasión. ¡La recomiendo a todos!'

2024-08-21 23:01:57

Guadalupe Álvarez 5/5

Me encanta esta receta porque es muy fácil de preparar y los sabores son increíbles, además de que la decoración con el gelatina le da un toque especial al pastel. ¡Lo recomiendo 100%!

2024-08-16 03:23:13

Ana Fernández 5/5

Este pastel es una verdadera fiesta para el paladar, con su deliciosa mezcla de sabores y texturas. El secreto está en la combinación perfecta de la torta blanca, la gelatina de limón y la cobertura batida, que crean un efecto sorprendente en cada bocado. Es una receta clásica con un toque moderno, ideal para cualquier ocasión especial.