Pastel De Barquillo De Vainilla I

En un mundo de pastelería, donde cada rebanada es una experiencia sensorial única, hay algunas recetas que destacan por su sabor, textura y presentación. Es en este contexto que encontramos el 'Pastel De Barquillo De Vainilla I', una creación que no solo agradará al paladar sino también inspirará a los amantes de la repostería.

Con su base de barquillos de vainilla, su relleno cremoso y su cobertura deliciosa, este pastel es un verdadero festín para los sentidos. Cada bocado es una sorpresa, con sabores y texturas que se combinan perfectamente para crear algo verdaderamente especial.

Porciones: 10

Rendimiento: pastel de capas de 1 - 8 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 620 calorías, proteína 6 g, carbohidratos 77,2 g, grasa 33,3 g, colesterol 78,4 mg, sodio 262 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Crema de manteca vegetal y 1 taza de azúcar blanca juntos. Mezcle los huevos batidos. Combine las obleas de vainilla trituradas y el polvo de hornear: mezcle en la mezcla cremosa alternando con la leche. Agregue las nueces y el coco. Vierta la mezcla en dos moldes redondos de 8 pulgadas engrasados y enharinados.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 a 60 minutos. Deje enfriar las capas sobre rejillas de alambre.

En una cacerola pequeña, mezcle bien 1/2 taza de azúcar blanca y 1/2 taza de azúcar morena. Mezcle la leche evaporada y la mantequilla o margarina. Cocine a fuego medio hasta la etapa de bola suave, 234 - 240 grados F (112 - 115 grados C). Vierta la mezcla en un tazón para mezclar. Agregue 1/2 cucharadita de vainilla. Bate con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que el glaseado se pueda untar. Escarcha el pastel enfriado.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer este pastel?

Para hacer este delicioso pastel, necesitarás los siguientes ingredientes: ½ taza de manteca vegetal, 1 taza de azúcar blanca, 3 huevos, batidos, ½ cucharadita de polvo para hornear, ⅓ taza de leche, ½ taza de coco en hojuelas, 1 paquete (16 onzas) de galletas de vainilla, triturada, ½ taza de azúcar blanca, ½ taza de azúcar morena envasada, ½ taza de leche evaporada, 6 cucharadas de mantequilla y ½ cucharadita de extracto de vainilla.

¿Cuál es la preparación del pastel?

Para hacer este pastel, debes seguir los siguientes pasos: Mezcla la manteca vegetal y el azúcar blanca. Mezcla los huevos batidos. Combine las obleas de vainilla trituradas con el polvo para hornear y mezcle en la mezcla cremosa alternando con la leche. Agregue las nueces, el coco y vierta la mezcla en dos moldes redondos engrasados y enharinados. Hornee a 350 grados F durante 50-60 minutos. Deje enfriar las capas sobre rejillas de alambre.

¿Cómo se hace el glaseado para este pastel?

Para hacer el glaseado, debes mezclar bien 1/2 taza de azúcar blanca y 1/2 taza de azúcar morena. Mezcla la leche evaporada con la mantequilla o margarina y cocina a fuego medio hasta que la mezcla alcance la etapa de bola suave. Vierta la mezcla en un tazón para mezclar, agrega 1/2 cucharadita de vainilla y bate con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que el glaseado se pueda untar.

¿Cuánto tiempo dura hornear el pastel?

El pastel debe ser horneado durante 50-60 minutos a 350 grados F (175 grados C).

¿Cómo se conoce el pastel como listo para sacarlo del horno?

El pastel estará listo cuando alcance la etapa de bola suave y los bordes estén dorados.

Cayetana 5/5

Hola Mattia, para tu duda sobre la manteca vegetal, puedes sustituirla por mantequilla sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el pastel después de 45 minutos y ver si está listo. Si no, déjalo un poco más hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del pastel.

June 5/5

Me encantó este pastel de barquillo de vainilla. La combinación de coco y nueces es deliciosa. Salió perfecto, la textura era suave y esponjosa.

Mattia 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y no estoy seguro de cuánto tiempo necesito para hornear el pastel.

Xiomara Sánchez 5/5

'Este pastel es delicioso y el glaseado es lo mejor, queda muy suave, solo que quedó un poco quemado en mi caso pero eso no es culpa de la receta, fue un error mío'.

María González 5/5

Este pastel es una delicia, las combinaciones de sabores y texturas son perfectas. La capa superior es un glaseado perfecto, dulce y cremoso. ¡No te pierdas esta receta!

Ximena Pinedo 5/5

Este pastel de barquillo es un verdadero golpe de suerte, con cada uno de sus ingredientes mezclados y combinados en perfecta armonía, para que se convierta en una deliciosa obra maestra.

Fernando Morales 5/5

Me encantó esta receta de pastel de barquillo de vainilla I, es un clásico con una presentación exquisita y un sabor dulce que queda irresistible.